高麗人参の栽培においては、ある程度の土地で育成してくれるという私の考えとは全く異なり、最も適している自然環境は、
夏に涼しく、ほどよく雨の量があり、北向きの斜面で日陰が多いことだそうです。
なかなか条件のよい土地はなさそうですがその他、土に腐植質を多く含み、水はけのよい樹の下が最も適した土地であるといわれています。
強い酸性をおびた土壌や水はけの悪い土地、高温多湿や乾燥の強い土地は栽培に不適切な環境という事になります。
自然環境で大きく変わるのですね。最適な自然環境での栽培は難しいので人工的に適した土地作りなども必要になってくるのでしょうね。
他の植物と同じ様に日差しは成長に欠かせないと思っていたのですが、高麗人参は日差しを嫌う性質で、少量の太陽の光線で十分に育っていくのですが
１年根で１０％、３年根１５％、６年根で２０％近くになるそうです。
何年もの栽培が可能というわけではなさそうで、６年を越えての栽培は、高麗人参自体は肥大するのですが、その部分の根の中心の木部は有効成分の少ないのが主で
大きくなり過ぎて割れやすくなったり、害虫やウィルスなどの病原菌におかされたり、腐ったりと悪い状態になってくるために通常の出荷は６年以下の栽培年数になるそうです。