膵臓は血糖値の上昇や降下の作用をするインスリンとグルカゴンを分泌しています。この膵臓が分泌機能が低下することにより、血糖が上昇し糖尿病となります。
インスリンと同じ作用のある物質は酸性ペプチド、マンガン化合物、アルボン酸、人参サポニンなどがあります。
高麗人参には人参サポニンが多く含まれ、この人参サポニンはインスリンに似た作用をしてくれます。
Ⅱ型糖尿病患者に対し行われた臨床実験では、高麗人参の摂取により摂取前より腎臓機能が1.5倍の回復という結果が得られているそうです。
このことからも糖尿病患者が毎日行うインスリンの投与は欠かすことができないものになっているのですが、この結果によりインスリンの投与量を減らすことが出来たり、
インスリンの投与を中止できたりという糖尿病改善効果がみられるのです。そして高麗人参の成分が腎臓予備機能の役割を果たしていることになりますが、
腎臓そのもの機能回復に有効であることがわかります。